“Angelo Serra” nominato presidente della Delegazione polacca dei Cuochi

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LA MADDALENA – Il maddalenino Angelo Serra è stato nominato Presidente della Federazione Italiana Cuochi della Delegazione Polacca.

Con lui, nella delegazione Polacca, anche un altro grande chef Italiano: Andrea Camarra, peraltro vincitore per il quinto anno di fila del titolo di miglior ristoratore.

Il nostro obiettivo principale è quello di salvaguardare i prodotti italianiha spiegato Serracome il parmigiano, il prosciutto di Parma, i pomodori pelati e la mortadella di Bologna, per evitare così che possano essere contraffatti”.

Il prossimo appuntamento di Angelo Serra, sarà quello di partecipare al campionato italiano di “Pasta alla Carbonara e Tiramisù”, in cui ci sarà uno studio sulle materie prime da utilizzare, così di permettere a tutti di gustare queste prelibatezze tutte italiane, anche a chi sovrre di intolleranze alimentari.

«È un impegno importante per diversi motiviconclude Angelo Serra. Oggi la cucina è gusto, ma anche bellezza».

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