Il Piatto del giorno: “Pasta Speck e funghi”
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19 Aprile 2023 – La pasta speck e funghi è un primo piatto rustico e saporito, perfetto per chi ama sentire note affumicate in ciò che mangia.
E’ uno dei grandi classici perché è molto semplice da fare e piace sempre molto a tutti. In questo caso è stato utilizzato un mix di funghi, ma qualora ne amaste uno in particolare potete tranquillamente sostituirli.
Questa preparazione vede l’unione di ingredienti squisiti che insieme stanno benissimo e dalla loro unione nasce un primo sostanzioso e dal sapore fantastico.
Ingredienti:
- Mezze penne 400 g
- Speck 200 g
- Funghi champignon 350 g
- Funghi pioppini 250 g
- Latte 100 g
- Aglio 1 spicchio
- Timo 1 rametto
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Sale qb
- Pepe nero qb
- Olio EVO 4 cucchiai
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